TOPNEWS62.COM, BANDUNG - Selasa (09/09/2025) Musim panen selalu identik dengan suasana hangat, kelimpahan hasil bumi, dan momen kebersamaan yang tak ternilai. Terinspirasi dari filosofi ini, Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung dengan bangga mempersembahkan promosi kuliner eksklusif bertajuk "Harvest Harmony Table". Sebuah perayaan cita rasa yang dirancang untuk menyatukan keluarga dan sahabat dalam dekapan hidangan yang menggugah selera, tersedia sepanjang bulan September hingga Oktober 2025.

Promosi ini bukan sekadar menu baru, melainkan sebuah pengalaman bersantap yang sarat makna. "Panen adalah waktu untuk berbagi kehangatan dan kelimpahan," ujar Gerri Primacitra, General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung. "Melalui Harvest Harmony Table, kami ingin menciptakan sebuah panggung di mana para tamu dapat menikmati cita rasa luar biasa sambil merayakan momen-momen berharga. Promosi ini menjadi lebih istimewa karena merupakan hasil kolaborasi spesial dengan France Indonésie – Le Goût de France, yang membawa sentuhan otentik Perancis ke meja makan Anda."

Tim kuliner Swiss-Kitchen Restaurant telah meracik serangkaian menu yang memadukan kesegaran bahan-bahan lokal pilihan dengan teknik memasak klasik yang elegan. Hasilnya adalah harmoni sempurna antara hidangan nusantara yang kaya rasa dan sajian khas Eropa yang mewah.

Perpaduan Dua Dunia di Atas Piring

Para pencinta kuliner akan dimanjakan dengan pilihan hidangan utama yang memikat. Salah satu bintangnya adalah Grilled Tuna with Mango Dabu Dabu Sambal (Rp 105.000++). Bayangkan lembutnya daging ikan tuna yang dimarinasi dengan bumbu kuning khas Indonesia, dibakar sempurna, lalu disajikan dengan kesegaran sambal dabu-dabu yang diperkaya irisan mangga muda. Disantap dengan nasi hangat, hidangan ini adalah representasi kekayaan rasa tropis.

Bagi yang mendambakan cita rasa Eropa, Aiguillette De Saint-Pierre A L’Encre De Seiche (Rp 115.000++) adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Diterjemahkan sebagai Fillet Ikan John Dory dengan Tinta Cumi, hidangan ini menyajikan fillet ikan tilapia yang lembut di atas saus tinta cumi yang gurih dan eksotis, ditemani kentang dan wortel yang dimasak dengan mentega dan krim.

Untuk penggemar daging unggas, Volaille En Deux Cuissons atau Ayam yang Dimasak Dua Cara (Rp 145.000++) menawarkan pengalaman unik. Hidangan ini menyajikan paha dan dada ayam dalam satu piring, masing-masing dimasak dengan teknik berbeda untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang maksimal, lalu disiram dengan saus rosemary yang aromatik dan disajikan bersama mashed potato yang lembut.

Tidak hanya hidangan utama, menu pembuka seperti Selade Lyonnaise (Rp 76.000++) juga siap memanjakan lidah. Salad klasik Perancis ini terdiri dari aneka selada segar, potongan daging asap, sosis sapi, roti panggang rempah, tomat ceri, dan telur rebus yang menyatu dalam saus yang ringan namun kaya rasa.

Penutup Manis dan Minuman Penghangat

Perjalanan rasa ditutup dengan Chocolat Moelleux atau Chocolate Mousse Cake (Rp 97.500++). Kue spons cokelat yang lembut berpadu dengan mousse cokelat yang lumer di mulut, menciptakan sensasi manis yang tak terlupakan.

Untuk melengkapi santapan, tersedia dua pilihan minuman istimewa. Saraba (Rp 45.000++), minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe segar, gula aren, santan, dan rempah-rempah, siap menghangatkan tubuh. Sementara itu, French Style Hot Chocolate (Rp 50.000++) menawarkan kemewahan cokelat hitam pekat yang dilelehkan dengan susu segar, disajikan dengan whipped cream lembut di atasnya.

Nikmati semua sajian istimewa ini di Swiss-Kitchen™ Restaurant, yang terletak di Swiss-Belresort Dago Heritage, sebuah hotel bintang empat berstandar internasional di kawasan Dago Atas yang sejuk, terintegrasi dengan kompleks Dago Heritage Golf Course yang bersejarah.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, silakan hubungi +62-22 2045 9999 atau melalui WhatsApp di nomor 087779720035. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kehangatan musim panen dalam sebuah harmoni rasa yang sempurna.