TopNews62.COM - Asam urat adalah kondisi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di sendi, yang bisa menyebabkan nyeri dan pembengkakan. Pengidap asam urat seringkali perlu mengatur pola makan mereka untuk mengelola kondisi tersebut. Memilih makanan yang tepat dapat membantu mengurangi gejala dan risiko flare-up. Berikut adalah beberapa makanan yang direkomendasikan bagi pengidap asam urat:

1. Sayuran Hijau dan Berwarna-Warni

Sayuran seperti bayam, brokoli, kubis, dan kacang hijau kaya akan nutrisi dan serat yang membantu mengurangi risiko peradangan. Mereka juga rendah purin, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

2. Buah-buahan Beri

Buah-buahan beri seperti ceri, stroberi, dan blueberry mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi.

3. Biji-bijian dan Kacang-Kacangan

Biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, dan oatmeal, serta kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang tanah, merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik dan protein nabati. Mereka juga rendah purin dan tinggi serat.

4. Minyak Zaitun dan Lemak Sehat

Minyak zaitun, alpukat, dan lemak sehat lainnya seperti omega-3 dari ikan salmon, sarden, dan biji rami dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.

5. Teh Hijau

Teh hijau mengandung antioksidan kuat yang disebut epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah terbukti memiliki efek antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko flare-up asam urat.

6. Air Putih

Konsumsi air yang cukup sangat penting bagi pengidap asam urat karena dapat membantu melarutkan kristal asam urat dalam tubuh dan mencegah pembentukan batu ginjal.

7. Makanan Rendah Purin

Beberapa makanan rendah purin yang direkomendasikan bagi pengidap asam urat termasuk telur, susu rendah lemak, tofu, tempe, dan kefir.

Hindari Makanan Tinggi Purin

Di sisi lain, pengidap asam urat perlu menghindari atau membatasi konsumsi makanan tinggi purin seperti daging merah, makanan laut (seperti kerang, udang, dan lobster), jeroan, minuman beralkohol, dan makanan olahan yang mengandung tambahan gula dan lemak jenuh.

Memperhatikan pola makan yang seimbang dan memilih makanan-makanan yang tepat dapat membantu pengidap asam urat mengelola kondisinya dengan lebih baik dan meminimalkan risiko flare-up yang tidak diinginkan.