TOPNEWS62.COM, YOGYAKARTA — Jaringan restoran Jepang Sushi Mentai resmi membuka gerai terbarunya di Yogyakarta, bertepatan dengan perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80. Outlet ini menghadirkan pengalaman berbeda dengan conveyor belt terpanjang di kota ini, menyajikan lebih dari 100 variasi menu sushi yang terus berputar di hadapan pengunjung.

Dengan pembukaan cabang ini, Sushi Mentai kini mengoperasikan 11 gerai di berbagai kota, termasuk Jakarta, Tangerang, Medan, Batam, Pekanbaru, Siantar, dan Yogyakarta. Sebelumnya, outlet Sushi Mentai di Alam Sutera dinobatkan sejumlah media nasional sebagai restoran dengan conveyor belt terpanjang di Asia Tenggara.

“Kami ingin membawa pengalaman makan sushi yang menyenangkan, bukan sekadar menyajikan hidangan di meja,” ujar Harry Chendra, pengelola Sushi Mentai. “Misi kami adalah menghadirkan sushi berkualitas yang dapat dinikmati semua kalangan—pelajar, pekerja, hingga keluarga—dengan cita rasa yang sesuai selera masyarakat Indonesia.”

Popularitas kuliner Jepang di Indonesia terus meningkat. Data industri mencatat, kuliner internasional menyumbang sekitar 26% dari total restoran di Tanah Air, dengan masakan Jepang menempati posisi teratas di ASEAN bersama Thailand.

Berbeda dengan konsep tradisional, conveyor belt memungkinkan pelanggan hanya duduk santai sambil menunggu menu favorit lewat di depan mereka. Untuk memeriahkan HUT RI ke-80, Sushi Mentai memberikan promo khusus sepanjang Agustus di sejumlah gerai terpilih.

Dengan lebih dari 90 ribu pengikut di media sosial, Sushi Mentai konsisten memperkuat tren restoran sushi terjangkau yang mengedepankan pengalaman bersantap modern dan inklusif.