TOPNEWS62.COM, JAKARTA – Minggu (10/08/2025) Menyambut peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia ke-80, PHM HOTELS dengan bangga menghadirkan kampanye bertajuk "Rasa Merdeka", sebuah bentuk penghormatan terhadap kekayaan kuliner Nusantara dan warisan budaya Indonesia yang tak ternilai.

Kampanye ini merupakan bagian dari inisiatif besar Wisata Gastronomi - Rasa Rasa yang telah menjadi benang merah seluruh aktivasi gastronomi di jaringan hotel PHM HOTELS sebagai kompas utama.

"Rasa Merdeka" bukan hanya sekadar perayaan, melainkan pengalaman holistik yang mengajak tamu untuk menikmati kekayaan rasa Indonesia secara autentik, merasakan hangatnya keramahan lokal, dan menjadi bagian dari pelestarian budaya bangsa melalui kuliner warisan yang bermakna," ujar Greta Indri, Corporate Brand & Marcom Manager PHM HOTELS.

Sementara itu, Marcia Amandary, selaku VP Brand & Development PHM HOTELS menambahkan, "Setiap hidangan, dekorasi, dan program yang kami hadirkan dalam Rasa Merdeka mencerminkan semangat kemerdekaan yang tumbuh dari kearifan lokal. Ini bukan hanya soal makanan, tapi juga soal cerita dan rasa yang membentuk identitas kita sebagai bangsa."

Rangkaian Program Rasa Merdeka

Melalui kampanye ini, 18 hotel dalam jaringan PHM HOTELS — termasuk THE HAVEN Hotels, Suites, & Villas, THE 1O1 Hotels & Resorts, 1O1 URBAN, dan FRii — akan menghadirkan beragam program dan penawaran menarik, mulai dari:

● Paket Menginap

● Kreasi Menu Kemerdekaan Bertema Cita Rasa Nusantara

● Live Cooking dan Cultural Showcase

● Workshop & Aktivitas Keluarga

● Photo Corner & Instagram Activation, dan masih banyak lagi

Berikut adalah daftar berbagai aktivasi dari berbagai unit hotel di PHM HOTELS:

- THE HAVEN Bali Seminyak Stay: Stay for the Feast – An Independence Getaway Harga termasuk:

● Welcome fruit set-up di dalam kamar saat check in

● Sarapan pagi untuk 2 orang

● Daily 2 bottles of mineral water per bedroom

● Daily afternoon tea at Lemon Cello (Suite & Villa bookings only)

● One-time Archipelago Feast Buffet Dinner or Balinese Royal Family Dinner at Sabeen Restaurant

● 1x airport transfer

● 17% off Spa Treatments (valid from 14–20 August 2025, not combinable with other promotions)

● 17% off all Food & Beverages at Sabeen Restaurant (valid from 14–20 August 2025, not combinable with other promotions)

● Exclusively available on our official website book1o1.com Eat: Archipelago Feast A Culinary and Cultural Journey through Indonesia Sunday, 17 August 2025 | 6 PM – 9 PM | at Sabeen Restaurant | IDR 300,000 nett/person (food only) Entertainment: Puspanjali Dance, Barong, Kecak Janger, Nusantara Dance, Balinese Creative Dance

Experience: Tukik Release Road to 16th Anniversary & Indonesia Independence Day 8 August 2025 | 7:00 AM | At THE HAVEN Beach Club Join us in a heartwarming morning as we release baby sea turtles back to the ocean. Enjoy a light and healthy local bites breakfast after the release. Fun Walk & Fun Games 15 August 2025 | 7:00 AM | at THE HAVEN Beach Club Let’s celebrate Independence Day with joy and togetherness through a fun morning walk and exciting games by the beach!

- THE 1O1 Jakarta Airport CBC Stay: Merdeka Stay - dengan harga IDR 845,00 nett - Termasuk dengan sarapan pagi untuk 2 orang dan diskon 17% untuk a la carte menu di seluruh outlet THE 1O1 Jakarta Airport CBC yaitu Aromatica, Onekaf dan Vista@11 (Tidak berlaku untuk menu promo dan minuman beralkohol) Eat: Promotion of the month: - Nasi Bakar Merdeka IDR 80,000 nett - Es Teler Merdeka IDR 45,000 nett All you can eat buffet di tanggal 17 Agustus 2025, menyajikan makanan nusantara dan live stall

- THE 1O1 Jakarta Sedayu Darmawangsa Stay: Merdeka in Style mulai dari IDR 808,000 nett - Termasuk dengan sarapan pagi untuk 2 orang dan diskon 17% untuk a la carte menu di Dwangsa9 (Berlaku untuk makan di tempat dan tidak termasuk alkohol) Periode menginap: Setiap Jumat - Minggu, 1 - 31 Agustus 2025 Eat: Brunch Rasa Merdeka ( Paket Brunch all you can eat bundling dengan kamar) | 17 Agustus 2025 | Di Dwangsa9 | IDR 150.000 nett/Orang Menu Brunch Rasa Merdeka | 17 Agustus di Dwangsa9 | IDR 275.000 Nett/Pax. Exclusive Discount untuk 20 orang pemesan pertama | IDR 188.000 Nett/Pax Hantaran Nasi Goreng Kambing | Spesial Discount 1 - 31 Agustus 2025 IDR 500.000 menjadi 400.000 Nett/Pax

Experience: August Playdate - Setiap Minggu pada bulan Agustus 2025, FREE untuk tamu menginap. Painting Class untuk anak anak 3 Agustus 2025 | 09.00 - 10.00 WIB di 1O1 Room - Lantai 1 Nail Art untuk anak-anak 10 Agustus 2025 | 09.00 - 10.00 WIB di 1O1 Room - Lantai 1 Origami & Paper Craft untuk anak-anak 17 Agustus 2025 | 09.00 - 10.00 WIB di 1O1 Room - Lantai 1 Cupcake Decoration untuk anak-anak 24 Agustus 2025 | 09.00 - 10.00 WIB 1O1 di Room - Lantai 1

- THE 1O1 Bogor Suryakancana Stay:

● Rasa-Rasa Kemerdekaan Stay Period: 16–17 Agustus 2025 Paket kamar bundling dengan Pasar Malam Merdeka All You Can Eat BBQ & Stall untuk 1 pax, termasuk akses Lomba Agustusan, sarapan untuk 2 pax, hampers, dan berbagai aktivitas seru lainnya sepanjang momen kemerdekaan.

● Merdeka Stay Start from Periode 1-30 Agustus Stay Period:

Promo menginap sepanjang bulan Agustus termasuk sarapan untuk 2 pax, pilihan menu spesial (Nasi Goreng Djoeragan atau Mie Tek-Tek), Es Teh Klasik, dan Es Cendol Kemerdekaan (untuk tipe kamar tertentu). Harga mulai dari: Rp1.199.000 nett/room/night

Eat:

● Pasar Malam Merdeka

Tanggal: 16 Agustus 2025 | Pukul 18.00 WIB

Nikmati sajian BBQ on plate & jajanan stall khas pasar malam di Teras Geulis dalam suasana meriah kemerdekaan.

Harga: Rp199.000 nett/pax (harga promo dari Rp250.000)

● Brunch Merdeka – Warisan Hidangan Peranakan

Tanggal: 17 Agustus 2025 | Pukul 11.00 WIB

Brunch spesial di Djoeragan Resto menghadirkan menu-menu peranakan khas yang penuh cita rasa dan nostalgia.

Harga: Rp188.000 nett/pax (harga promo dari Rp250.000)

Experience:

THE 1O1 Bogor Suryakancana menghadirkan pengalaman seru selama momen

16–17 Agustus 2025 yang dikemas dalam semangat kuliner dan budaya.

Pada tanggal 16 Agustus 2025 tamu juga bisa ikut serta dalam berbagai aktivitas

seru seperti Lomba Agustusan, Tari Jaipong, Tembang Nusantara, Kids Activity, hingga sajian dari Bogor Culinary Signature. Tamu dapat menikmati

suasana Pasar Malam Merdeka dengan sajian BBQ dan jajanan khas, diiringi

suasana meriah khas malam kemerdekaan.

Di tanggal 17 Para tamu dapat mengikuti Upacara Bendera yang akan di hadirkan di

pagi hari di area depan hotel, setelah itu dirangkai dengan Kids Activity yang beragam dan seru. Tersedia Brunch Merdeka dengan menu warisan hidangan

Peranakan yang kaya rasa dan penuh cerita.

Semua dirancang untuk menciptakan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga menyenangkan dan berkesan dalam semangat kemerdekaan.

- THE 1O1 Bandung Dago

- THE 1O1 Yogyakarta Tugu Stay: Rasa Merdeka Stay hadir dengan ragam package dengan pilihan penawaran yang menarik mulai periode 1 - 31 Agustus 2025:

● Family Feast IDR 1,139,000 nett / malam

Deluxe Balcony + 1 Extra Bed termasuk sarapan untuk dewasa 2 Pax dan anak-anak 2 Pax

Lunch/Dinner Rijsttafel Taste of Nusantara for 4 Pax

Special Disc. 17% Food & Beverage, kecuali alcohol; dan Disc. 8% Laundry

● Sweet Escape IDR 999,000 nett / malam

Deluxe Balcony termasuk sarapan untuk 2 Pax

Afternoon Tea Kudapan untuk 2 Pax

Special Disc. 17% Food & Beverage, kecuali alcohol; dan Disc. 8% Laundry

● Rasa Merdeka IDR 1,099,000 nett / malam

Deluxe Balcony City View dengan sarapan 2 Pax

Afternoon Tea Kudapan untuk 2 Pax

Booking melalui book1o1.com

● Merdeka Sale

Save up to 17%

Tersedia pilihan Room Breakfast dan Room Only

Booking melalui book1o1.com

Eat:

● Gebyar Merdeka 17%

Spesial discount 17% untuk menu pilihan a la carte

Berlaku 1 - 31 Agustus 2025 di Kalasan Restaurant dan Loteng

● #EATIMATE Klangenan

All You Can Eat Buffet Dinner | IDR 168,000 nett / pax

Tersedia setiap Sabtu | 17.00 - 21.00 WIB di Kalasan Restaurant & Pool Terrace

Buy 5 Get 1 FREE | LIVE Music | FREE Valet Parking

● #EATIMATE Rijsttafel Taste of Nusantara

Family - feast dengan pilihan menu spesial Bebek Terasi, Rendang, dan Iga Bakar Madu | Minimum 4 Pax | IDR 85.000 nett / pax Tersedia setiap hari | 11.00 - 22.00 WIB di Loteng

Experience:

● Telusur Run with Djejak Rasa dan Teman Tapi Lari

Run & Walk area Pasar Kranggan | Cooking Experience bersama Excecutive Chef | Breakfast di Loteng hanya dengan IDR 100,000 nett / pax

Sabtu, 16 Agustus 2025 | 06.00 WIB - selesai

● Lomba Kemerdekaan

Sabtu, 16 Agustus 2025 | 15.00 WIB - selesai

Semarak ragam lomba-lomba 17-an dengan hadiah menarik

FREE untuk anak-anak dan dewasa

- THE 1O1 Malang OJ

- THE 1O1 Bali Oasis Sanur Stay: Rasa Merdeka Spesial paket menginap dengan makan malam. Periode Booking : 5 - 17 Agustus 2025 Periode Menginap : 16 - 17 Agustus 2025 Nusantara Memanggil Nikmati diskon 17% untuk pemesanan langsung melalui hotel dan dapatkan diskon 17% untuk Food & Beverage (Berlaku untuk makan di tempat) Periode Booking : 1 Juli - 31 Agustus 2025 Periode Menginap : 1 Juli - 31 Agustus 2025 Eat: Timbungan Be Pasih IDR 150,000 nett Nusantara Memanggil all you can eat buffet dinner IDR 275,000 nett / pax Balinese Dance Performance | Angklung Traditional Instrument | Live Acoustic Experience: Kids Coloring (Special Independence Day Coloring worksheet) Cooking Class with Chef on 14 August 2025 Traditional food display for guest on 17 August 2025 Patriotic parade (Fun Games competitions for guest) on 17 August : Lomba Kelereng, Lomba Makan kerupuk, Lomba pecah balon, Lomba memasukkan paku ke botol, Lomba gigit koin, Lomba gebuk bantal.

- THE 1O1 Fontana Seminyak Stay: Bulan Merdeka Stay IDR 1,999,900 nett – Bundling package termasuk dengan menginap 2 malam di kamar Deluxe, sarapan pagi untuk 2 orang dan 1x a la carte dinner di Portabella Bistro (Berlaku untuk makan di tempat dan tidak termasuk minuman alkohol) Periode menginap: 1 - 31 Agustus 2025 Rasa Merdeka Stay IDR 2,219,800 nett – Bundling package termasuk dengan menginap 2 malam di kamar Deluxe, sarapan pagi untuk 2 orang, 1x afternoon tea dan 1x buffet Dinner Merdeka di tanggal 16 Agustus 2025. Periode menginap: 15 - 17 Agustus 2025

Eat: Buffet Dinner Merdeka | 16 Agustus 2025 dii Portabella Bistro IDR 170,845 nett / Pax Merdeka A La Carte | 1 - 31 Agustus 2025 di Portabella Bistro Harga mulai dari IDR 77,000 nett Shangria Cocktail Fest | 1 - 31 Agustus 2025 di Portabella Bistro dan Sunny 16 Café IDR 115,000 Nett / Glass | IDR 275,000 Nett / Pitcher Cocktail Warrior | Tiga pilihan cocktail spesial: Sappan Wood GT, Green Galia dan Whisky Smash IDR 100,000 Nett / Gelas Experience: Lomba kemerdekaan untuk pengunjung dan karyawan: gebug bantal, lomba makan kerupuk, memasukkan paku ke dalam botol, panjat pinang, estafet karet dan balon | 15 Agustus 2025 | 08.00 WITA - selesai Kids activity: balloon creation, kegiatan mewarnai dan cupcake decoration | 17 Agustus 2025 | 08.00 – 10.00 WITA | Portabella Bistro

- THE 1O1 Palembang Rajawali Stay: Jejak Merdeka IDR 895,000 nett / malam Termasuk sarapan pagi untuk 2 orang, voucher diskon 17% untuk Food & Beverage dan Walking Tour Sejarah Perang 5 Hari 5 Malam di Kota Palembang. Periode menginap: 1 - 30 Agustus 2025 Eat: All you Can Eat Buffet BBQ Rasa Merdeka - Sajian BBQ dengan cita rasa nusantara 16 Agustus 2025 | 18.00 - 21.00 WIB Spesial Palembang Dish (Telok Abang Palembang Telok Ukan, Es Sugu) selama saat sarapan di tanggal 17 Agustus mulai pukul 06.00 -10.00 WIB Experience: Penampilan khusus dari staff hotel berupa tarian daerah selama check in 16 Agustus 2025 dan pada saat BBQ Rasa Merdeka. Membagikan balon bernuansa merah putih kepada anak selama check in dan welcome snack bernuansa merah putih 14.00-16.00 WIB. Lomba Karaoke during BBQ Rasa merdeka dengan spesial hadiah dari hotel. Aneka Lomba di Pool Area dan Kids Activity spesial di tanggal 17 Agustus 2025 mulai pukul 08.00 -10.00 WIB.

- 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro Stay: Merdeka Getaway mulai dari IDR 980,000 nett - Termasuk sarapan pagi untuk 2 orang & makan malam untuk 1 orang dan IDR 930,000 nett - Termasuk sarapan pagi untuk 2 orang & makan malam untuk 2 orang. Periode Booking : Hingga 16 Agustus 2025 Periode Menginap : 16 Agustus 2025 - 17 Agustus 2025 Eat: Rasa Merdeka All You Can Eat Dinner & Live Music 16 Agustus 2025 | 18.30 WIB - 21.00 WIB di AMERTA Restaurant IDR 117,845 nett / pax Experience: Senusa (Seni Anak Nusantara) FREE Painting & Coloring on Canvas untuk anak-anak 17 Agustus 2025 | Mulai pukul 07.00 WIB - 10.00 WIB di AMERTA Restaurant

- 1O1 URBAN Jakarta Thamrin Promo Rasa Merdeka Berlaku periode: 1 - 31 Agustus

Stay: Rasain Mereka Nginep IDR 650,000 nett / kamar Termasuk dengan sarapan pagi untuk 2 orang dan Tumpeng Rasa Merdeka

Eat: Tumpeng Rasa Merdeka Diskon 17% dari IDR 100,000 nett menjadi IDR 83,000 nett Nasi Goreng Mandhi Lidah Balado Merdeka IDR 80,000 nett Rasa Segarnya Merdeka! - Rasakan segarnya sensasi stroberi dan leci IDR 8,888 untuk 2 orang

Experience: Merdeka Bikin Perfume Sendiri (EDP Perfume 30ml, Perfume Roll On 5ml, Snack and Beverage during the session) Tersedia tanggal 17 Agustus 2025

Tarot Card Merdeka! IDR 100,000 untuk 30 menit Tersedia tanggal 17 Agustus 2025

Tattoo Merdeka! Harga tergantung request Tersedia tanggal 17 Agustus 2025

Sensasi bikin buket sendiri! - Merangkai bunga bucket IDR 335,000 Tersedia tanggal 10 Agustus 2025

- 1O1 URBAN Jakarta Pemuda Stay: Merdeka Stay IDR 800,000 nett / 2 malam - Termasuk sarapan untuk 2 orang. Bundling Package IDR 480,000 nett / malam - Termasuk sarapan untuk 2 orang dan Paket Ayam Merdeka untuk 1 orang. Eat: Ayam Merdeka IDR 40,000 nett - Tersedia mulai 1 - 31 Agustus 2025 Pasar Senggol all you can eat diner IDR 80,000 nett / orang 16 Agustus 2025 | 18.00 WIB - 21.00 WIB di Komunal Cafe Brunch Kemerdekaan IDR 80,000 nett / orang 17 Agustus 2025 | 11.00 WIB - 14.00 WIB di Komunal Cafe Experience: Aneka lomba untuk tamu

- 1O1 URBAN Jakarta Kelapa Gading Stay: Diskon hingga 17% dengan booking melalui book1o1.com (Periode booking & menginap mulai dari 1 hingga 31 Agustus 2025) Eat: A la Carte Ikan Bakar Colo Colo IDR 55,000 nett A la Carte Kue Lontar IDR 40,000 nett A la Carte Sunset Papua IDR 35,000 nett 17 Agustus 2025 | Makan Siang Merdeka IDR 80.000 nett / pax (10.00 - 13.00 WIB) 16 Agustus 2025 | Sate Merdeka Rame² IDR 50.000 nett / pax (17.00 - 21.00 WIB) Experience: Senam Merah Merdeka yang diadakan pada tanggal 15 Agustus 2025, Games mini panjat pinang

- 1O1 URBAN Jakarta Glodok Stay: Rasa Merdeka IDR 450,000 nett / malam termasuk sarapan pagi untuk 2 orang Dapatkan diskon 17% untuk makanan dan 8% untuk minuman.

- 1O1 URBAN Heritage Yogyakarta LYNN Prawirotaman Stay: Rasa Merdeka IDR 480,000 nett / malam termasuk sarapan pagi untuk 2 orang, Free 1 Pax of Es Selendang Mayang. Eat: Bir Pletok Jogokariyan IDR 17,845 nett Risjtaffel Package mulai dari IDR 65,000 nett / Pax (Minimum 4 Pax) Experience: Lomba Agustusan yang dapat diikuti tamu hotel pada tanggal 8 Agustus 2025.

- FRii Bali Echo Beach Stay: Merdeka Package - Menginap 3 malam dan dapatkan 1x Makanan Nusantara.

Eat: Special corner Kemerdekaan selama 17 Agustus Special Megibung Special daiquiry cocktail Experience: Merdeka Fun Corner - Lomba 17an dengan tamu

- FRii Resort Gili Trawangan Stay: Rasa Merdeka Package Paket menginap 3 hari 2 malam di Superior Room dengan 1x makan siang spesial Wisata Gastronomi / Rasa Merdeka Menu: 3D2N Superior Room berlaku untuk 2 orang. Eat: A la Carte Special Menu Nasi Kuning Sate Rembiga, Ayam Taliwang Special Merdeka Cake (Red and White / Red Velvet Base) Special Red & White Cocktails

Experience: Cooking Class Sate Rembiga, Lomba 17-an, Turtle Release, Gili Eco Trust Workshop.

Dengan mengusung nilai Stay, Eat, Experience, PHM HOTELS ingin menghadirkan momen kemerdekaan yang lebih mendalam dan penuh makna untuk setiap tamu, baik lokal maupun mancanegara.

Untuk informasi lebih lanjut tentang Rasa Merdeka dan daftar lengkap penawaran dari masing-masing unit hotel, kunjungi: book1o1.com atau follow kami di Instagram @the1o1hotelsandresorts

Tentang PHM HOTELS

PHM HOTELS adalah manajemen perhotelan terkemuka di Indonesia dengan portofolio merek hotel THE HAVEN Hotels, Suites & Villa, THE 1O1 Hotels & Resorts, 1O1 URBAN, 1O1 STYLE, dan FRii Hotel. Perusahaan ini merupakan bagian dari Panorama Group, sebuah grup bisnis pariwisata dan perhotelan terintegrasi dengan pengalaman lebih dari 45 tahun. PHM HOTELS menawarkan pengalaman menginap terbaik dengan berbagai pilihan properti modern berkelas internasional yang tersebar di Jakarta, Bogor, Bandung, Yogyakarta, Malang, Palembang, Bali dan Gili Trawangan.

Informasi lebih lanjut di book1o1.com