TOPNEWS62.COM –Depok, Jumat (15/03/2024) Kapulaga Jawa, atau yang sering disebut sebagai kapulaga hitam, merupakan rempah-rempah yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan memasak di berbagai belahan dunia. Selain memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan, kapulaga Jawa juga memiliki sejumlah khasiat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari kapulaga Jawa:

· Mengatasi Gangguan Pencernaan: Kapulaga Jawa dapat membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti perut kembung, mual, dan gangguan pencernaan lainnya. Rempah ini dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan memperbaiki aliran cairan pencernaan, sehingga membantu dalam proses pencernaan makanan.

· Menyehatkan Jantung: Kapulaga Jawa mengandung senyawa-senyawa yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa-senyawa tersebut dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan mengatur tekanan darah.

· Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Kapulaga Jawa mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan tersebut membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.

· Mengurangi Kolesterol: Kapulaga Jawa dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Senyawa-senyawa aktif dalam kapulaga Jawa dapat membantu mengikat asam empedu, sehingga mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh.

· Menyegarkan Napas: Kapulaga Jawa memiliki aroma yang harum dan segar, sehingga dapat membantu menyegarkan napas. Rempah ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah napas seperti bau mulut.

· Mengurangi Risiko Diabetes: Kapulaga Jawa dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Senyawa-senyawa aktif dalam kapulaga Jawa dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.

Dengan berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya, kapulaga Jawa dapat menjadi pilihan yang baik sebagai tambahan dalam masakan sehari-hari. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum mengonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.

Kapulaga Jawa merupakan rempah yang berasal dari tanaman kapulaga (Elettaria cardamomum) yang tumbuh di Jawa, Indonesia. Baunya harum dan memiliki cita rasa yang khas. Kapulaga Jawa digunakan sebagai bumbu dalam masakan dan minuman. Tak hanya sebagai bumbu, rempah ini juga memiliki khasiat dalam pengobatan tradisional. Dilansir dari berbagai sumber kesehatan Jumat (15/03/2024 ) beberapa manfaat kapulaga Jawa bagi kesehatan, sebagai berikut:

1. Kemampuan antimikroba

Studi berjudul Chemical and biological evaluation of essential oils from cardamom species yang terbit pada Molecules menemukan, bahwa minyak esensial kapulaga efektif membunuh beberapa jenis bakteri dan jamur. Studi juga menjelaskan, minyak atsiri kapulaga menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap hampir semua mikroorganisme dalam uji penelitian. Dalam penelitian lainnya, minyak ini dapat menjadi komponen obat antimikroba baru.

2. Sindrom metabolik dan diabetes

Sindrom metabolik ialah sekelompok kondisi kesehatan yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan diabetes tipe 2 , Pada pengidap obesitas, pradiabetes, dan kolesterol tinggi, mengonsumsi kapulaga selama 8 minggu, dapat meningkatkan menurunkan kadar protein C-reaktif, protein inflamasi, dan penanda lain yang berkontribusi terhadap masalah kesehatan.

Pada pengidap diabetes tipe 2, mengonsumsi kapulaga selama 10 minggu dapat meningkatkan hemoglobin A1c dan kadar insulin. Hal ini secara signifikan dapat membantu menurunkan gula darah dalam tubuh.

3. Kesehatan jantung

Kapulaga dapat membantu melindungi tubuh terhadap serangan jantung. Hal ini berasal dari aktivitas antioksidannya yang membantu meningkatkan fungsi jantung. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat kapulaga bagi kesehatan jantung.

4. Kesehatan mulut

Kapulaga dapat membantu menyeimbangkan pH di mulut berkat sifat antiinflamasi dan antioksidannya. Cara kerjanya dengan membunuh bakteri penyebab penyakit gusi atau infeksi.

5. Kesehatan hati

Dalam sebuah penelitian yang melibatkan pengidap penyakit hati berlemak non-alkohol yang obesitas, mengonsumsi suplemen kapulaga dapat meningkatkan kesehatan hati, ketimbang mereka yang mengonsumsi plasebo.

6. Sifat antikanker

Kapulaga mengandung fitokimia alami yang mampu melawan penyakit kanker. Rempah ini memang tidak bisa menggantikan pengobatan kanker, tetapi dapat membantu melawan perkembangan sel abnormal kanker. Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat kapulaga Jawa dengan penyakit kanker.

7. Mencegah maag

Kapulaga Jawa dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, salah satunya maag. Dalam sebuah studi, peneliti menemukan bahwa ekstrak kapulaga yang dikombinasikan dengan kunyit dan daun sembung dapat membantu melindungi sakit maag ketimbang penggunaan aspirin.