TOPNEWS62.COM, JAKARTA – Sabtu (07/11/2026) Jakarta selalu menyimpan sejuta cerita di setiap sudutnya, dan cara terbaik untuk merayakannya adalah melalui meja makan. Di tengah dinamika ibu kota, 1O1 URBAN Jakarta Thamrin kembali mencuri perhatian para pencinta kuliner lewat keikutsertaannya dalam ART MUSIC FESTIVAL 2026 yang diinisiasi oleh PHM HOTELS. Mengusung tema besar “Karya & Rasa”, hotel yang terletak strategis di kawasan Thamrin ini menghadirkan dua mahakarya kuliner yang siap memanjakan lidah: Bir Pletok Heritage dan Mandhi Fried Rice.
Langkah ini bukan sekadar inovasi menu musiman, melainkan sebuah bentuk apresiasi terhadap kekayaan budaya lokal dan lintas batas. Bagaimana kedua sajian ini merangkum cerita di balik rasanya? Mari kita selami lebih dekat.
- Menghidupkan Kembali Legenda Batavia dalam Gelas Modern
Bagi masyarakat Jakarta, nama bir pletok tentu sudah tidak asing lagi. Minuman tradisional khas Betawi ini dulunya diciptakan sebagai alternatif hangat yang menyehatkan tanpa kandungan alkohol, terbuat dari racikan rempah pilihan seperti jahe merah, serai, kayu secang, dan kapulaga.
Melalui Bir Pletok Heritage (dibanderol IDR 35.000 nett/gelas), 1O1 URBAN Jakarta Thamrin tidak hanya sekadar menyajikan ulang minuman ini, tetapi memberikan sentuhan kontemporer yang elegan. Tagline “The Spirit of Batavia, Served in Every Sip” benar-benar diwujudkan melalui keseimbangan rasa rempah yang pekat, aroma yang menenangkan, serta tampilan yang kian menggugah selera. Minuman ini menjadi teman sempurna bagi siapa saja yang ingin bernostalgia atau memperkenalkan kelezatan warisan Betawi kepada generasi muda urban yang serba cepat.
- Perkawinan Silang Lintas Budaya: Mandhi Fried Rice
Jika minuman pertama membawa kita bernostalgia ke masa lalu Betawi, menu kedua justru mengajak lidah kita terbang melintasi benua. Mandhi Fried Rice (IDR 75.000 nett/porsi) adalah sebuah bukti bahwa kreativitas kuliner tidak mengenal batasan.
Mengambil inspirasi dari keharuman rempah nasi mandhi khas Timur Tengah, hidangan ini dilebur secara cermat bersama gurihnya nasi goreng Nusantara. Uniknya lagi, koki hotel menambahkan sentuhan mie yang mengingatkan kita pada sensasi lezat nasi goreng mawut. Hasil akhirnya? Sebuah harmoni rasa yang kompleks, kaya rempah, dan pastinya sangat akrab di lidah orang Indonesia, namun tetap menghadirkan sensasi petualangan baru yang luar biasa. Dengan tagline “Two Cultures, One Extraordinary Flavor”, menu ini menjadi simbol bahwa perbedaan budaya dapat menyatu dengan indah di atas sebuah piring.
Merayakan Seni dan Rasa di 1O1 URBAN Jakarta Thamrin
Kehadiran kedua menu spesial ini menegaskan komitmen 1O1 URBAN Jakarta Thamrin bahwa pengalaman menginap yang prima harus selalu dilengkapi dengan petualangan kuliner yang berkarakter. Seni tidak hanya bisa dinikmati melalui galeri atau panggung musik, tetapi juga melalui racikan bumbu di dapur hotel.
Bagi Anda yang mendambakan pengalaman bersantap yang sarat makna sepanjang November 2026 ini, datang langsung ke 1O1 URBAN Jakarta Thamrin adalah keputusan yang tepat. Anda tidak hanya mengisi perut, tetapi juga meresapi cerita di balik setiap bahan yang diolah dengan penuh cinta.
Tertarik mencoba? Segera hubungi WhatsApp di +62 811-8111-560 atau kunjungi akun Instagram @1o1urbanjakartathamrin serta situs resminya di book101.com untuk informasi lebih lanjut. Karena seperti kata pepatah hotel ini: setiap karya memiliki cerita, dan setiap rasa menyimpan pengalaman yang layak dikenang.
